必备的出厂检验设备

（一）淀粉。

1．天平（0.1g）；2．分析天平（0.1mg）；3．干燥箱；4．磁力搅拌器；5．灰化炉；6．透明板；7．分样筛（100目）。

（二）淀粉制品。

1．分析天平；2．干燥箱。  

即食类淀粉制品还应必备下列出厂检验设备：

1．天平（0.1g）；2．灭菌锅；3．微生物培养箱；4．生物显微镜；5.无菌室或超净工作台。

七、检验项目

发证检验、监督检验、出厂检验按照下列表1、表2中所列的相应检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的，企业每年应当检验2次。

表1淀粉质量检验项目表

表2   淀粉制品质量检验项目表